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Regionaler Schlachtbetrieb in Katzenelnbogen?

07.04.2018


Eine regionale Schlacht- und Zerwirkstätte findet beachtliches Interesse. Mehr als 80 Teilnehmer verzeichnete eine Informationsveranstaltung in Kemel dazu. Eine solche Einrichtung würde die Versorgung der Konsumenten mit Fleisch aus regionaler Produkion ebenso unterstützen, wie die Erhaltung von Grünland, das ohne wirtschaftliche Nutzung wenig Zukunft hat.

Ein solcher Schlachtbetrieb wird derzeit in Katzenelnbogen verfolgt. Frühere Pläne hatten sich auf die ehemalige Metzgerei auf dem Kettenbacher Henriettenhof gerichtet. Da für das Vorhaben Gelder aus dem EU-Förderprogramm Leader beantragt werden sollen, dürfe es keinen „Verdrängungswettbewerb“ geben, hieß es in Kemel.

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